Espírito Santo do Pinhal dá início nesta quarta-feira, 27 de maio, à edição 2026 do tradicional festival gastronômico da cidade, que chega reformulado e com uma nova identidade. O evento passa a se chamar oficialmente “Pinhal Gastronomia – Festival Gastronômico de Espírito Santo do Pinhal” e seguirá até 27 de julho.
A proposta renovada busca aproximar ainda mais o festival do turismo e da valorização cultural do município. Ao todo, 23 empreendimentos participam da programação, entre restaurantes, cafeterias, bares, padarias, vinícolas e espaços gastronômicos.
Neste ano, o tema escolhido é o “ítalo-caipira”, destacando a influência italiana presente na história da cidade e sua ligação com as tradições do interior paulista. A iniciativa pretende proporcionar ao público uma experiência que une gastronomia, cultura e turismo.
Para o festival, os estabelecimentos desenvolveram pratos exclusivos, elaborados com receitas tradicionais, ingredientes regionais e releituras contemporâneas.
Outra novidade anunciada para esta edição é a volta do Passaporte Gastronômico. Disponível gratuitamente nos estabelecimentos participantes, o material permitirá ao público acumular carimbos a cada consumo dos pratos oficiais do festival. Os participantes que completarem a pontuação poderão concorrer a prêmios especiais.
Confira os pratos participantes:
