Tem início nessa sexta-feira, 12, mais uma edição do Comida di Buteco, em Poços de Caldas. Esse ano, evento comemora 20 anos com pratos por apenas R$ 20,00 e 18 bares concorrendo ao prêmio de melhor petisco da cidade.
De 12 de abril a 5 de maio moradores de Poços e região poderão conferir as delicias do Comida di Buteco em cada um dos bares participantes do maior concurso de cozinha raiz do Brasil.
Em 2019 o Comida di Buteco comemora 20 anos. O concurso, que teve origem em 2000 na cidade de Belo Horizonte, hoje é realizado em 21 cidades e desde 2016 elege também o Melhor Buteco do Brasil. A grande novidade dessa edição é que todos os petiscos terão preço fixo de R$ 20,00 em comemoração às duas décadas de existência do Concurso.
Como funciona - Na primeira etapa, os butecos pré-selecionados apresentam os tira-gostos criados especialmente para a competição e são avaliados pelo público em 4 categorias (petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida). O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%. No final, é eleito o campeão da cidade, que para a segunda etapa, em junho, quando uma comissão de jurados visita os campeões de cada localidade e avaliam novamente os pratos, elegendo MELHOR BUTECO DO BRASIL.
Confira os bares pratos concorrentes em Poços de Caldas na edição 2019 do Comida di Buteco:
Aô Buteco
Petisco: Porquinho escondido - Costelinha de porco cozida, empanada e frita. Acompanha molho texano e molho verde especial.
Endereço: Rua Mato Grosso, 393 – Centro
Funcionamento: Diariamente: 16h à 0h
Bar da Elaine
Petisco: Trio Louco - Ponta de peito com mandioca cozida e pão de alho da casa
Endereço: Rua Caetés, 64 – Vila Togni
Funcionamento: Segunda a quarta: 14h às 21h – Quinta a sábado: 15h às 23h -Domingo: 11h às 16h
Bar do Bica
Petisco: Carnaval Tilápia - Tiras de tilápia com aligot de mandioquinha e molho de limão
Endereço: Rua Senador Godoy, 650 – Jardim São Paulo
Funcionamento: Terça a domingo: 16h às 23h
Bar do Bosco
Petisco: Sambalanço - Espetada de carne com legumes acompanhada de tutu à mineira
Endereço: Rua Santa Catarina, 569 – Centro
Funcionamento: Diariamente: 11h às 23h
Bar do David
Petisco: Costela Mineira - Costela de porco refogada com purê de mandioca
Endereço: Avenida Leonor Furlaneto Delgado, 140 – Jardim Philadelphia
Funcionamento: Diariamente: 16h às 23h
Bar do Dé
Petisco: Filezinho di Buteco - Filé mignon suíno em fatias, servido com farofa da casa, mini batatas e mini cebolas ao forno. Acompanha molhos de abacaxi e mostarda com mel.
Endereço: Rua Canadá, 429 – Jardim Quisisana
Funcionamento: Terça a sexta: 17h à 0h – Sábado: 12h à 0h – Domingo: 12h às 20h
Bar do Dodô
Petisco: Calabresinha com mandioca - Bolinho de calabresa acompanhado de mandioca frita
Endereço: Rua Assis Figueiredo, 246 – Centro
Funcionamento: Segunda e terça: 18h às 22h – Quarta a sexta: 18h à 0h – Sábado: 12h à 0h – Domingo: 12h às 22h
Bar do Jayme
Petisco: Franguinho Ajeitado - Tulipas de frango assadas com molho barbecue, servidas com batata bolinha
Endereço: Avenida Francisco Salles, 1493 – Centro
Funcionamento: Diariamente: 14h à 0h
Bar Original
Petisco: Tropeiro - Pastel recheado com feijão vermelho, pernil, calabresa, linguiça, bacon, pimentão, cebola, alho e banana
Endereço: Avenida Francisco Salles, 36 – Centro
Funcionamento: Terça a Domingo: 10h à 0h
Boteco Cana Benta
Petisco: Quesadilhas Mineiras - Tortilhas recheadas com pernil desfiado, cebola ao molho shoyo, azeitonas e queijo fundido. Acompanha fritas, geleia de pimenta, maionese especial e guacamole.
Endereço: Rua Camerino Nogueira da Silva, 15 – Parque Primavera
Funcionamento: Segunda a quinta: 17h às 23h – Sexta: 17h à 0h – Sábado: 11h à 0h
Buthekytha
Petisco: Bucadin Di Moela - Bolinhos de moela recheados com mussarela e servidos com molho picante
Endereço: Bar Rua Israel, 200 – Parque das Nações
Funcionamento: Segunda a quinta: 19h às 22h – Sexta: 19h às 23h – Sábado: 17h às 23h – Domingo: 15h às 22h
CQC – Comé Que Chama
Petisco: Porco Vegano - Rodelas de abobrinha empanadas com cereal de milho frito, com cream cheese, pimenta biquinho e polvilhadas com bacon bem picado
Endereço: Bar Rua Capitão Afonso Junqueira, 10 – Centro
Funcionamento: Domingo a quinta: 18h à 0h – Sexta: 18h à 0h50 – Sábado: 16h à 0h50
Espetinho
Petisco: Foi Voando - Coxinha da asa crocante com molho quatro queijos
Endereço: Bar Avenida João Pinheiro, 1480, loja 3 – Vila Cruz
Funcionamento: Domingo a quinta: 11h às 23h – Sexta e sábado: 11h à 1h
Hora +
Petisco: Caipira+ - Abobrinha caipira cortada em rodelas, no molho e recheada com carne, com queijo ralado salpicado
Endereço: Praça Dom Pedro II, 64 – Centro
Funcionamento: Diariamente: 18h às 2h
JK Bar
Petisco: Ossobuco de Roer - Ossobuco com mandioca cozida, farofa especial com molho de carne
Endereço: Rua Dom Eugênio de Mazendo, 6 – Maria Imaculada
Funcionamento: Segunda a sexta: 18h às 23h – Sábado: 12h às 23h
Pub do Cumpadi
Petisco: Miúdos do Cumpadi - Moela de frango e mandioca. Acompanham pão francês, berinjela em conserva, purê de batata e farofa temperada.
Endereço: Rua Goiânia, 574 – Jardim dos Estados
Funcionamento: Segunda a sexta: 16h à 0h – Sábado: 14h à 0h
Rota do Petisco
Petisco: Sai Zooião - Kibe recheado com costela bovina, tomate, queijo provolone e mussarela, em formato de mini pizza
Endereço: Avenida Lourenço Ferrero Junior, 255 – Jardim Philadelphia
Funcionamento: Quarta a domingo: 12h às 23h
Toa Toa Bar
Petisco: Tilaminas - Enroladinho de tilápia recheado com queijo minas e tomate seco
Endereço: Avenida Santo Antonio, 16 – Centro (esq. Praça dos Macacos)
Funcionamento: Segunda a quinta: 17h à 0h – Sexta: 15h à 1h – Sábado: 12h à 1h Domingo: 12h à 0h