A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) entregou nesta quarta-feira, 26 de junho, medidores de umidade de café para oito municípios da região: Andradas, Ibitiúra de Minas, Poços de Caldas, Campestre, Jacutinga, Caldas, Monte Sião e Bom Jesus da Penha, todos no Sul de Minas.
Os equipamentos também foram doados às prefeituras para serem utilizados pelos produtores dos municípios, com orientação da Emater-MG. Conforme a empresa, medir a umidade é fundamental no processo de armazenamento, de comercialização e também da torra do café.
A expectativa é de que pelo menos 500 produtores utilizem os medidores de umidade, como parte de um programa de sustentabilidade e qualidade dos cafés da região.
