Tem início nesta sexta-feira, 14, a primeira edição do festival gastronômico e cultural ‘Sabores do Mercado’. Durante um mês, 17 estabelecimentos de Poços de Caldas participam do evento.
Para sua edição de estreia, o festival vai contar com criações exclusivas que utilizam ingredientes do Mercado Municipal em sua confecção. Os preços variam entre R$ 17,00 e R$ 29,90.
Conheça todos os pratos participantes:
Armazém da Vila
Prato: Polpetone recheado com queijo meia cura, acompanhado de purê, creme de burrata e molho de tomate
Preço: R$ 24,90 (almoço) - R$ 29,90 (jantar)
Endereço: Av. Champagnat, 1340 - Vila Cruz
Becco Burguer
Prato: Blend 180gr., muçarela de búfala, presunto parma, confit de tomate cereja e rúcula selvagem, acompanhado de molho de pimenta da casa
Preço: R$ 29,90
Endereço: R. Assis Figueiredo, 1200 - Centro
Becco Gastronomia
Prato: Risoto de abacaxi com presunto parma e tempurá de camarão com geleia de pimenta
Preço: R$ 29,90
Endereço: R. Pernambuco, 431 - Centro
Bigodera
Prato: Cubos de costela salteado na manteiga de garrafa com cebola roxa, acompanhados de tomate cereja, queijo coalho, cheiro-verde, pimenta biquinho e mandioca
Preço: R$ 29,90
Endereço: Rua Assis Figueiredo, 1241 - Centro
Casa Minerva
Prato: Aranccini - Bolinho de risoto recheado com queijo canastra, linguiça mineira curada e temperos
Preço: R$ 22,90
Endereço: R. Barros Cobra, 253 - Centro
Chilli
Prato: Entrecôte acompanhado de aligot, chutney de jabuticaba e broto de alfafa
Preço: R$ 24,90 (almoço) - R$ 29,90 (jantar)
Endereço: Av. Silvio Monteiro dos Santos, 180 - Vale das Antas
Cucina Francesco
Prato: A cada dia, uma receita diferente disponível no sistema self-service por quilo.
Preço: R$ 61,90 por quilo (seg. a sexta) - R$ 67,90 por quilo (sáb., dom. e feriados)
Endereço: R. Pref. Chagas, 224 - Centro
Dubelato
Prato: Uma deliciosa cesta artesanal, extremamente recheada com o tradicional doce de leite mineiro, acompanhada de gelato de baunilha com pedaços de ameixa curtidos na cachaça e chantilly
Preço: R$ 17,00
Endereço: R. Rio de Janeiro, 53 - Centro
Gilbertinho
Prato: Costelinha de porco acompanhada de mousseline, espiga de milho, paio e bacon
Preço: R$ 24,90 (almoço) - R$ 29,90 (jantar)
Endereço: R. João Batista Pansini, 177 - Nossa Sra. Aparecida
Justo no Terraço
Prato: Tulipa de frango ao molho picante acompanhada de batata rústica e molho sour cream
Preço: R$ 29,90
Endereço: Av. Dr. Reinaldo Amarante, 410 - Bairro da Saude
Mangata
Prato: Massa fresca recheada de queijo ao molho de costela de boi desfiada, tomate e rúcula
Preço: R$ 24,90 (almoço) - R$ 29,90 (jantar)
Endereço: R. Barros Cobra, 18 - Centro
New York Pub
Prato: Quesadilla de filé-mignon flambado na cachaça, com champignon, molho de queijo da canastra e rúcula
Preço: R$ 29,90
Endereço: R. Rio de Janeiro, 243 - Centro
Ollivia
Prato: Frango com creme de milho e mix de grãos salteados na manteiga de garrafa
Preço: R$ 24,90 (almoço) - R$ 29,90 (jantar)
Endereço: Av. João Pinheiro, 1135 - Centro
Pizza na Roça
Prato: Costelinha de porco conservada na gordura, tutu de feijão, arroz branco, couve manteiga e virado de abobrinha com farinha de milho e queijo minas
Preço: R$ 24,90 (almoço) - R$ 29,90 (jantar)
Endereço: Rua Corrêa Netto, 473 - Centro
Sá Rosa
Prato: Goiabada cascão empanada com castanha-de-caju e sorvete de creme com queijo meia cura ralado
Preço: R$ 18,90
Endereço: R. Prefeito Chagas, 81 - Centro
San Paollo
Prato: Medalhão de filé-mignon suíno com creme de vinho, arroz cremoso com açafrão do amazonas e castanha-do-pará e legumes na manteiga clarificada
Preço: R$ 24,90 (almoço) - R$ 29,90 (jantar)
Endereço: R. Santa Catarina, 553 - Centro
Touro Grill
Prato: Fettuccine com tirinhas de filé-mignon ao molho madeira
Preço: R$ 24,90 (almoço) - R$ 28,90 (jantar)
Endereço: R. Barros Cobra, 330 - Centro
