3ª edição do Andradas Café Festival acontece no início de maio

A 3ª edição do Andradas Café Festival será realizada no início de maio, entre os dias 1º e 4, com o Pavilhão do Vinho se tornando o centro da cafeicultura regional.

Com o tema “A Nova Geração do Café”, a edição terá na programação exposição de marcas nacionais, campeonatos, cursos, turismo, gastronomia, degustação gratuita de cafés e com o Desafio Koar - no qual o competidor prepara o café filtrado nesse método brasileiro e é avaliado por juízes.

Também está programado o Campeonato Regional de Torra by Atilla, em que os mestres de torra serão desafiados a torrar com perfeição o café especial.

Além disso, no primeiro dia de evento o público terá a oportunidade de conhecer produções de café na região com a Rota Turística de Andradas.

“É uma excelente oportunidade para nossos cafeicultores divulgarem seu produto e fecharem negócios”, publicou a prefeita Margot Pioli em suas redes sociais.

Confira a programação completa:

Dia 1º - quinta-feira

• Dia todo: Rotas turísticas em Andradas: horários e link para aquisição dos pacotes de turismo rural podem ser consultados com as agências receptivas indicados na página do evento no Instagram.
• 19h: palestra a nova geração e os cafés especiais, com Paulo Rica (especialista em café)

Dia 02 - sexta-feira

• 9h: abertura do evento no Pavilhão do Vinho com as apresentadoras Mariana Proença e Natália Camoleze (jornalistas e especialistas em café)
• 9h30: início do Campeonato de Torra
• 9h30: início do Cup Tasters
• 9h30: início do Desafio Koar nas Escolas
• 9h30: comercialização de cafés especiais, com Ivan Santana (Senar/Café Goulart/ Jangada)
• 11h: cafeicultura regenerativa, com joão mateus (Senar)
• 12h: boas-vindas da prefeita Margot Pioli
• 13h às 18h: agenda de relacionamento Sebrae
• 13h: Explorando o Sentido, com Deboa Veneziano (Senar)
• 14h: sorteio das chaves do Desafio Koar
• 14h: Os desafios atuais das torrefações e cafeterias: a importância da parceria com os produtores, com Giuliana Bastos (jornalista)
• 15h: o dia a dia de uma microtorrefação: case Café Di Preto, com Raphael da Silva Brandão
• 16h: pós-colheita e fermentação de cafés especiais, com Marcos Kim (Fazenda Eldorado)
• 17h: cafeicultura regenerativa, com João Mateus (Senar)
• 17h: anúncio dos vencedores do Desafio Koar nas Escolas
• 18h: encontro lideranças da região vulcânica, com Marcos Sanches
• 18h: anúncio vencedores do Desafio Cup Tasters
• 19h às 21h: atrações culturais e gastronomia: orquestra de violeiros de Andradas

Dia 03 - sábado:

• 9h: segundo dia de Campeonato de Torra
• 9h: início do Desafio Koar
• 9h: abertura seminário da região vulcânica, com Marcos Sanches
• 9h: palestra turismo e a região vulcânica, com Paula Varejão (jornalista)
• 9h: experiência sensorial, com Mariana Nakagawa (Vulcânica Coffee)
• 10h: storytelling: a arte de contar histórias, com Bruno Scartozzoni (IFSULDEMINAS e região vulcânica)
• 10h: aula show de confeitaria, com Maria Eugênia (Somos Bistrô)
• 10h: comunicação cafeeira na era digital, com Sérgio Parreiras (pesquisador IAC)
• 11h: lançamento do plano de sustentabilidade na região vulcânica, com emerson viveiros (if sul de minas/ região vulcânica)
• 11h: oficina baristinhas: a nova geração do café, com Theo Bazilli (Dino Coffee)
• 12h: anúncio dos vencedores do concurso de fotos e vídeos
• 13h: painel jornalistas do café, com Livia Andrade e convidados (Senar)
• 14h: futuro no campo: Emater MG, com Willem Araújo
• 14h: produção do café: da lavoura à xícara, com Nickole Joanny (Senar)
• 15h: rodas de sabores em espelho: 48% de aromas compartilhados entre café e vinho, com Guilherme Amado (especialista em vinhos finos e cafés especiais)
• 15h: do campo ao mundo: como o jovem rural pode conquistar mercados, com Evolua/café Lozano
• 16h: torra de cafés especiais, com a empresa Kaleido
• 17h: o poder da embalagem estratégica, com Andrea Menocci (cafeística)
• 17h: cafés especiais nas gôndolas de supermercados, com Micheli Poli Silva (café Jurerê)
• 18h: aula show de gastronomia, com Fernanda Fonseca

Dia 04 - domingo

• 9h: 3º Encontro das Mulheres do Café, com Danielle Baliza e convidadas (Aliança Internacional das Mulheres do Café)
• 9h: turismo rural: caso Frutícola, com Luisa Flora
• 10h: café especial: gerando valor além do grão, com Vinícius Estrela (Associação Brasileira de Cafés Especiais: BSCA)
• 10h: coffee party: fazendo café com os amigos, com clube Coffee Lovers Andradas
• 11h: Desafio Koar: final
• 12h: anúncio dos vencedores do Campeonato de Torra
• 13h: aula show de gastronomia, com Highlander Castro (Caminhos Gerais)
• 15h: workshop de cafés filtrados, com Zitto Rocha
• 15h: bate papo mestres de torra de cafés, com Roberta Bazilli, Ivan Santana e campeão do concurso de torra 2025
• 16h: harmonização guiada, com Paulo Rica (especialista em café)
• 16h: workshop drinks de café, com Elisangela Paiva